
ภาพ : เค้กเบบี้บูม
สวัสดีกันครั้งแรกหลังปีใหม่ สำหรับคอลัมน์ขนมหวานนะครับ

ผมบังเอิญมีโอกาสไปชิมขนมเค้กที่ร้าน Coffee Beans by Dao ที่เซ็นทรัลเวิร์ล จึงเก็บภาพมาฝากกันเช่นเคยนะครับผม
ชั้นแรกนี้ก็คือสุดยอดสตอร์เบอร์รี่ชอร์ตเค้กที่ผมชอบที่สุด มีชื่อของเค้าว่า เบบี้บูม เป็นเอกลักษณ์ของร้านคอฟฟี่บีนส์กันเลยทีเดียวนะครับ เนื้อครีมที่หวานมันและเบากำลังดี (ครีมเค้กที่หนักๆ ในความคิดผม ขอให้คิดถึง ครีมบนเค้กของ เอสแอนด์พี - -'' นะครับ)
มาดูเนื้อเค้กที่ตัดขึ้นมาพอดีคำกันนะครับ อ้ามมม.......ม

ภาพ : เค้กเบบี้บูมพอดีคำ
ต่อกันด้วยเค้กอีกตัว ที่หากินได้ไม่ง่ายนัก คือเค้กเกาลัด

คลาสสิค และอินเทรน นึกถึงเกาลัดคั่วร้อนๆ ตามทางเดินถนนเยาวราช (ลูกคนจีนก็งี้ล่ะครับ อิอิ) เค้กตัวนี้ค่อนข้างหวานเลยทีเดียวนะครับ หวานตรงๆ ไม่มีอ้อมค้อม ไม่มีกลิ่นอะไรมาเจือปนนอกจากเกาลัด ซึ่งไม่แรงมากอยู่แล้ว (ถ้ามีกลิ่นอื่น คงจะกลบกลิ่นเกาลัดไปเสียหมด) หน้าครีมด้านบนที่ทำมาจากเกาลัดก็เนียน ให้ความรู้สึกที่ดีกับลิ้นนะครับ

ภาพ : เค้กเกาลัด
อะ.. อ้ามมม....ม

ภาพ : เค้กเกาลัดพอดีคำ
มาต่อกันที่ เค้กแบลคฟอเรสนะครับ ดูคุ้นๆ มั้ยครับ เพื่อนๆ อาจจะเห็นมันคุ้นตา จากเค้กไอศกรีมชื่อดังของร้านสเวนเซ่นส์นั่นเอง หน้าตาคล้ายๆ กัน เพราะมีพื้นฐานมาจากเค้กรูปแบบเดียวกันนะครับ มีเชอร์รี่หนึ่งลูกด้านบน เนื้อเป็นชอคโกแลตสลับชั้นกับครีมนะครับ รสชาติก็หวานตามสไตล์เค้กชอคโกแลตมาตรฐาน คนชอบเค้กรสชาติไม่แหวกแนวนัก จะไม่ผิดหวังกับเค้กตัวนี้ครับ

ภาพ : เค้กแบลคฟอเรส
อ้ามมมมม.....ม

ภาพ : เค้กแบลคฟอเรสพอดีคำ
ทางร้านยังมีขนมปังหลายๆ รูปแบบ ให้เลือกซื้อกลับไปทานที่บ้าน เช่น ขนมปังฟักทอง ขนมปังซินนามอน ขนมปังบีทรูท ขนมปังแครอท แต่ละตัวนี่ ทั้งเนื้อขนมปังและรสชาติ อร่อยสมชื่อคอฟฟี่บีนส์บายดาวจริงๆ ครับ

ภาพ : ถุงจากร้าน Coffee Beans by Dao
